Rancho Canario (07-01-2026)

En el programa El Remate, de La Diez Capital Radio, abrimos fuego con una nueva entrega de “Cocina sin Vergüenza”, nuestra sección más sabrosa, de la mano de nuestro cocinero particular Ramón Hernández. Hoy nos metemos de lleno en la tradición con un plato que sabe a campo, a fiesta y a Canarias: Rancho Canario. Una receta humilde, contundente y sin postureos, como manda la filosofía de esta sección, donde la cocina se cuenta tal y como se hace en casa… y sin vergüenza ninguna.