¿Coffea stenophylla será la esperanza contra el cambio climático? | Ep. 296

En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive", exploramos la especie de café: Coffea stenophylla, conocida por su capacidad de adaptación a diversas altitudes y temperaturas altas, lo que la convierte en una alternativa prometedora para enfrentar el cambio climático. Hablamos sobre su historia, desde su popularidad en el siglo XIX hasta su casi extinción y el reciente renacer de su investigación en 2018. Analizamos cómo esta especie combina las mejores características del Arábica y el Robusta, ofreciendo una calidad excepcional en taza, y discutimos si es una opción viable para los empresarios cafeteros que buscan diversificar y prepararse para el futuro. Les invitamos a escuchar el episodio y a compartir sus pensamientos con nosotros. ¿Considerarían la siembra de Coffea stenophylla en sus fincas? Dejen sus comentarios y preguntas en nuestras redes sociales; nos encantaría saber su opinión y seguir la conversación. ¡No se lo pierdan! Instagram: http://instagram.com/cafelavaive/ Web: https://lavaive.com/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@lavaive Linkedin: https://www.linkedin.com/company/lavaive/ Spotify: https://open.spotify.com/show/2OmCdf2KhkmBE58tHkriNk?si=103df6a0ef8441db Amazon: https://www.amazon.com/dp/6289585703 X: https://x.com/lavaive Threads: https://www.threads.net/@cafelavaive