Colesterol (parte 4)

Vamos a hablar ahora sobre el colesterol, el colesterol alto en la sangre. El colesterol es una sustancia que es amarilla y es grasa. Es uno de los ingredientes esenciales de nuestro organismo y aunque es esencial para la vida, sabemos que tiene mala reputación, ya que es un problema tenerlo alto desde el punto de vista cardiovascular. Cuando vemos a una persona que tiene el colesterol alto, sabemos que es una persona que tiene un riesgo de padecer, desde un ataque al corazón, hasta un ictus cerebral, ¿no? Bueno pues la mayoría del colesterol que se encuentra en el cuerpo se produce en el hígado, sin embargo, cerca del 20 o el 30% viene generalmente de los alimentos que comemos. Cuando hablamos de colesterol, tenemos el colesterol "bueno" y el colesterol "malo". El bueno es el HDL, y el malo es el LDL. Lo que sí es importante es tenerlos de una manera equilibrada. Tener poco colesterol bueno, y mucho colesterol malo, nos sugiere que tenemos que cuidarnos, porque tenemos riesgo de tener problemas cardiovasculares. ¿El problema cuál es? El problema es el siguiente: Un poco de colesterol, no hay problema, cuando hay demasiado colesterol, el problema está en que se va acumulando en las arterias, y se va mezclando con depósitos, acumulaciones de calcio, y otras sustancias tóxicas que circulan por la sangre. El calcio en exceso, lo tienen muchísimas personas. El calcio en exceso, son cristales de calcio que se van enganchando en las arterias, y la grasa, el colesterol se une muy fácilmente con estos cristales de calcio. Las demás toxinas se van uniendo a ese "pegote" que está principalmente formado por grasa, cristales de calcio y otras toxinas que viajan, que se mueven por nuestro sistema circulatorio.