Colesterol (parte 7)
Vamos a hablar un poco del colesterol, de cuando tenemos el colesterol alto. El colesterol, está en la sangre, lo vamos a detectar... pues con un análisis. ¿Que es el colesterol? El colesterol es una sustancia grasa, amarillenta, y es uno de los ingredientes esenciales de nuestro organismo. Aunque es esencial para la vida, tiene mala reputación, ya lo sabemos. Es un bandido importante, relacionado con la enfermedad cardíaca. Muchas veces se le mira a una persona con el colesterol alto, como una persona un potencial ataque al corazón, o una angina de pecho. La mayoría del colesterol que se encuentra en el cuerpo, se produce en el hígado, sin embargo cerca del 20-30% viene generalmente del alimento que comemos, Tenemos dos tipos de colesterol: uno es el que llamamos el bueno y otro el malo. El malo es el que se llama LDL, y el bueno HDL. Cuanto mas alto es el colesterol LDL, mayor será el riesgo de daños arteriales, y de enfermedades cardíacas. Sin embargo el HDL, el colesterol bueno, desempeña un papel saludable, ayudando a quitar el colesterol de la circulación, y de tal modo, reducir el riesgo de la enfermedad.
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