Colorado Marguerite e Berthô - Episódio 128

Dois rótulos sazonais da Colorado, de Ribeirão Preto! Aproveitando que o assunto Colorado está em alta, provei duas cervejas sazonais desta que é uma das cervejarias artesanais mais conhecidas pelos cervejeiros e cervejeiras brasileiras. A Colorado é conhecida por fazer cervejas de estilos tradicionais com adição de ingredientes tipicamente brasileiros, como a Indica que é uma IPA com rapadura, ou a Cauim que é uma Pilsen com mandioca. E além das cervejas de linha, a Colorado tem também algumas sazonais, como estas que provei no vídeo. A Colorado Marguerite, uma Saison feita de forma colaborativa com a cervejaria belga St. Feuillien, e a Colorado Berthô, uma sazonal de inverno do estilo Double Brown Ale com adição de castanha do Pará. Recentemente a Colorado foi adquirida pela Ambev, e eu gostaria de levantar o tema para trocarmos uma ideia. O que você acha da aquisição de microcervejarias pela Ambev? Pode trazer algum benefício pro mercado cervejeiro artesanal? Ou, pelo contrário, pode até mesmo prejudicar? Participe!