Colori, stagioni e sensi, il cibo parla prima di essere mangiato - Ep.5 episode artwork

EPISODE · Aug 9, 2025 · 30 MIN

Colori, stagioni e sensi, il cibo parla prima di essere mangiato - Ep.5

from Supermercati Supersinceri · host Gruppo Megamark

Sai bene che anche l'occhio vuole la sua parte... ma sai anche che non sempre il cibo più bello è anche quello migliore?In questo episodio esploriamo i 5 sensi della qualità, impariamo a riconoscere i segnali che ci dà un prodotto e capiamo perché il colore può dirci molto, ma non tutto.Con la chef Palma D'Onofrio parliamo di stagionalità, spesa intelligente e di come scegliere gli ingredienti migliori anche solo osservandoli.Una puntata piena di spunti pratici e piccoli segreti da portare subito in cucina.Ospite: Palma D'Onofrio, chefHost: Massimiliano Dona

Sai bene che anche l'occhio vuole la sua parte... ma sai anche che non sempre il cibo più bello è anche quello migliore?In questo episodio esploriamo i 5 sensi della qualità, impariamo a riconoscere i segnali che ci dà un prodotto e capiamo perché il colore può dirci molto, ma non tutto.Con la chef Palma D'Onofrio parliamo di stagionalità, spesa intelligente e di come scegliere gli ingredienti migliori anche solo osservandoli.Una puntata piena di spunti pratici e piccoli segreti da portare subito in cucina.Ospite: Palma D'Onofrio, chefHost: Massimiliano Dona

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Colori, stagioni e sensi, il cibo parla prima di essere mangiato - Ep.5

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Container Radio 24 Il trasporto delle merci è alla base di ogni attività umana e di ogni progresso economico. Un mondo di cui ci accorgiamo spesso solo quando c’è qualche crisi e gli scaffali dei supermercati si svuotano, ma che in realtà contribuisce ogni giorno al benessere di tutti. Un sistema complesso, che ha il suo cuore nel trasporto su gomma, ma che evolve sempre più verso forme di Intermodalità che coinvolgono ferrovia, navi e aerei. "Container" è l'approfondimento settimanale di Radio 24 dedicato ai trasporti e della logistica, un settore che rappresenta in Italia la terza filiera per fatturato (dopo l'agroalimentare e l'edilizia) e che costituisce la cerniera di collegamento tra il mondo produttivo e il consumatore finale. Il supermercato delle storie Epta Media Marina fa la ghostwriter e scrive libri per gli altri. Quando vuole distrarsi, entra al SIGMA sotto casa e immagina storie osservando quello che gli altri clienti infilano nel carrello: nasce così "Il supermercato delle storie". Oltre a tanti clienti, incontrerai Serena, la cassiera, Luisa, la signora dei "carrellini" e Beppe la guardia giurata. E poi c'è lui, il misterioso "Funghetto", il vicino di casa che ha sicuramente qualche segreto da indagare.Entra in una storia di vicinanza, una storia di amicizia, una storia che diventa ogni giorno più forte che mai.La prima puntata venerdì 29 settembre 2023 e - a seguire - ogni venerdì. CREDITSIl supermercato delle storie è un podcast di DIT, Distribuzione italiana, per i supermercati <a href="https://www.supersigma.com/" target="_b Beer Revolution Piano P La rivoluzione italiana della birra artigianale. Un podcast di Eugenio Signoroni, prodotto da Piano P con Birra Baladin.Dagli inizi in una vecchia casa nelle Langhe all'esplosione degli ultimi anni in bar, supermercati e ristoranti stellati: la birra artigianale fa ormai parte del nostro modo di mangiare, bere e stare insieme, e anzi ha contribuito a cambiarlo. Eugenio Signoroni, food writer dell'anno per il 2021 con il podcast “Lievito Madre”, racconta le tappe di questa straordinaria evoluzione, partendo da una storia che ha fatto il giro del mondo: quella di Teo Musso e della sua Baladin. Andrà Tutto Bene Radio Popolare Smarrimento, paura, speranza. Sono tanti e contraddittori i sentimenti vissuti in un anno di Covid, da Codogno, passando per la Cina, le code ai supermercati, gli scioperi, i balconi, le bare, i dati, le mascherine, la distanza. Abbiamo condensato il tutto in un racconto, in cinque puntate, per portarvi dalle nostre frequenze nelle case, corsie, strade e palazzi di tutto ciò che comunque abbiamo vissuto. Un podcast originale di Radio Popolare coordinamento giornalistico: Massimo Alberti, Claudio Jampaglia, Roberto Maggioni adattamento e regia: Gianmarco Bachi mix e montaggio: Niccolò Guffanti musiche di Vittorio Cosma voci narranti: Renato Sarti, Elisabetta Vergani un ringraziamento ad ascoltatori e ascoltatrici per i loro racconti e le loro testimonianze

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Supermercati Supersinceri?

This episode is 30 minutes long.

When was this Supermercati Supersinceri episode published?

This episode was published on August 9, 2025.

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Sai bene che anche l'occhio vuole la sua parte... ma sai anche che non sempre il cibo più bello è anche quello migliore?In questo episodio esploriamo i 5 sensi della qualità, impariamo a riconoscere i segnali che ci dà un prodotto e capiamo perché...

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