Com triar el meló més dolç

An episode of the Gastronomia podcast, hosted by Catalunya Ràdio, titled "Com triar el meló més dolç" was published on September 9, 2023 and runs 18 minutes.

September 9, 2023 ·18m · Gastronomia

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Summary

Escollir un meló i que surti bo no és fàcil. Hi ha més de 850 espècies de melons i a l'estiu pagaríem el que fos per tenir el més dolç a les nostres mans. En Pep Nogué, la Marta Rovira, paradista del mercat del Ninot, i en Lluís Fisas, pagès ecològic, ens guien per encertar-ho.

Episode Description

Escollir un meló i que surti bo no és fàcil. Hi ha més de 850 espècies de melons i a l'estiu pagaríem el que fos per tenir el més dolç a les nostres mans. En Pep Nogué, la Marta Rovira, paradista del mercat del Ninot, i en Lluís Fisas, pagès ecològic, ens guien per encertar-ho.

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