Come si comporta la vite dopo un danno da gelata primaverile? Ospite Dott. Tommaso Frioni

Ne parlo con Tommaso Frioni, Ricercatore presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore che si occupa di ricerca in ecofisiologia applicata della vite e adattamento della viticoltura alle sfide imposte dal cambiamento climatico. Tommaso ha svolto un periodo di post-dottorato presso la Michigan State University dove seguiva i viticoltori riguardo le situazioni di gelata.