Come trasformare gli allevamenti in fattorie vegane, l'esperienza svizzera - #917

Gli allevamenti intensivi, lo sappiamo, sono un problema da tanti punti di vista. Eppure una transizione verso un modello diverso incontra resistenze culturali, paure e difficoltà di diverso tipo. Un articolo di un magazine svizzero ci aiuta ad esplorare queste difficoltà ma anche a capire che in fin dei conti, si può fare. Parliamo anche dell’industria del Prosciutto di Parma sia in crisi per via della peste suina africana - anche qui cercando di capirne le varie ripercussioni - e ancora di comunicazione empatica con le altre specie animali, di fare rete sui territori e infine della salute dell’ambiente in Sardegna. INDICE:00:00:00 - Sommario00:00:49 - Una storia di conversione etico-ecologica di un allevamento00:13:33 - La peste suina africana e la crisi del prosciutto di Parma00:18:20 - Fare rete in una piccola valle00:22:37 - La qualità dell'ambiente in Sardegna: com'è?Iscriviti alla NEWSLETTER: https://bit.ly/43SCSr8Vuoi sostenere Io Non Mi Rassegno? Abbonati a Italia che Cambia.