Comenzó la zafra citrícola en Misiones: expectativas renovadas y desafíos para seguir creciendo

En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Irene Boidi, integrante de la Cooperativa Citrícola de Misiones Limitada, destacó el inicio de una nueva campaña citrícola y el proceso de recuperación que atraviesa la entidad tras años complejos para el sector. La cooperativa, ubicada en Leandro N. Alem, comenzó la zafra en marzo y trabaja en la reactivación de su estructura productiva. “Estamos recuperando producción, recuperando productores para que la cooperativa siga creciendo”, afirmó. Boidi señaló que, pese al contexto difícil que atraviesan las economías regionales, la nueva conducción logró avances importantes. “El productor volvió a confiar porque la cooperativa ha cumplido con las obligaciones asumidas durante estos últimos tres años”, remarcó. ️ En cuanto a la campaña 2026, explicó que la sequía afectó el desarrollo de la mandarina Okitsu, principal variedad temprana de la provincia. “La seca no dejó que la fruta se desarrolle en tamaño, que es lo que busca el mercado fresco”, indicó. Sin embargo, destacó una de las principales fortalezas del modelo cooperativo: “El productor puede ganar menos, pero no perder, porque la fruta que no va al mercado fresco se absorbe en la industria”. “Esa es una de las grandes ventajas de trabajar con la cooperativa”, sostuvo, al tiempo que convocó a más productores a sumarse al proyecto de recuperación. Actualmente la entidad ya acopió más de 2.500 toneladas de mandarina Okitsu y cerca de 4.800 toneladas de pomelo. Además, se prepara para recibir limón Eureka destinado a jugo concentrado y posteriormente mandarina Nadorcott para industria y fruta fresca. Respecto a los objetivos a futuro, Boidi fue clara: “Paso a paso, lento pero seguro”. Entre las metas figura recuperar mercados perdidos y abastecer completamente al mercado misionero con fruta producida en la provincia.