Comer y convivir: Restaurantes, comida, interacción social y su relación con la salud mental en tiempos de pandemia

Gran cantidad de actividades que realizamos como seres humanos tienen una relación directa con la comida. Salir a tomar un café, invitar a amigos o familiares a comer a la casa, salir a un restaurante, tomarnos un buen vino, entre otras. Todo esto se vio pausado por la pandemia de coronavirus y por el confinamiento obligatorio. Sin embargo, tanto en Colombia como en diferentes países del mundo, comienza el desescalamiento del aislamiento y se va viendo la posibilidad de volver a tener esos espacios de interacción social ¿Será que la gente si vuelve a retomar estas prácticas rápidamente? ¿Qué tanta confianza da ir a un restaurante? En este episodio conversamos con Marcela Ocampo (chef), Daniel Margtinon (chef del restaurante Aquavit en la ciudad de Nueva York), Piyo Jaramillo (apasionado por la culinaria) y Lariza Pizano (politóloga y periodista).