Comment choisir un bon complément à base de champignons ?

Tous les produits à base de champignons se valent-ils ? Clairement, non. Dans ce nouvel épisode de Myco & Vous, Alexandra Courio, docteure en pharmacie et spécialiste de mycothérapie, décrypte ce qui fait réellement la qualité d’un complément à base de champignons médicinaux. Reishi, shiitake, maitake, crinière de lion, cordyceps… Derrière un même nom peuvent se cacher des produits très différents selon la souche utilisée, la partie du champignon sélectionnée, le mode de culture, le procédé d’extraction ou encore la teneur réelle en bêta-glucanes. L’émission passe aussi au crible plusieurs idées reçues : naturel signifie-t-il sans risque ? Mélanger dix champignons est-il forcément plus efficace qu’en utiliser un seul ? Une étude menée sur un extrait précis permet-elle de valider tous les produits du marché ? Alexandra Courio explique également pourquoi certaines mentions présentes sur les étiquettes peuvent être trompeuses, quelles informations demander au fabricant et pourquoi l’accompagnement par un professionnel de santé reste important, notamment en cas de traitement médicamenteux. Une émission pour mieux comprendre la mycothérapie, lire les étiquettes avec davantage de recul et distinguer les arguments scientifiques des promesses marketing.