Comment DECRYPTER le vin en bouche ... Quand vous l'avez déja recraché

Lorsque que vous prenez un peu de vin dans votre bouche, vous percevez des sensations. Ces sensations apparaissent de manière PROGRESSIVE : On parle d'attaque, de milieu, et de finale. Vous allez apprendre dans ce podcast des techniques simples pour identifier un vin, en décryptant sa finale.. * Les 3 étapes clés pour identifier un vin grâce à sa finale * Les 2 types de salivation et ce qu'ils vous indiquent sur le vin * Une manière simple de classer les arômes "qui restent en bouche" en 4 catégories ... et ce que cela vous révèle sur le type de vin