EPISODE · Nov 10, 2023 · 4 MIN
COMMENT FABRIQUE T-ON UN VIN PÉTILLANT ?
from Vinicast, le podcast pour tout comprendre sur la vigne
Dans ce sixième épisode du Vinicast , l'émission du groupe Midi Libre qui vous aide à mieux comprendre la vigne, on va s'intéresser à l'élaboration du vin pétillant en compagnie de Pierre Jammet, administrateur de la Maison Sieur d'Arques à Limoux, une maison présente depuis 1946 dans l'Aude qui écoule 7 millions de bouteilles de vins effervescents dont la moitié pour l'export.
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