Comment savons-nous que ce que nous ingérons est froid ou chaud ?

Quiconque a déjà mangé un plat pimenté ou une confiserie mentholée a pu s’apercevoir que la perception de la température par notre organisme est plus complexe que ce qui peut être imaginé, notamment pour ce qui est de ce qu’il se passe dans notre bouche. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.