Cómo Conseguir el Mejor Restaurante del Mundo: DISFRUTAR Barcelona (Oriol Castro)

¿Cuál es el precio real de ser el mejor restaurante del mundo?DISFRUTAR Barcelona no solo hace magia… la crea desde cero cada día.Bienvenidos a ENTRE DOS FOGONES Podcast 🔥Hoy hablamos con Oriol Castro, cofundador de Disfrutar, elegido Mejor Restaurante del Mundo 2024 y con 3 estrellas Michelin, para descubrir cómo se construye, y se sostiene, la excelencia absoluta.Una conversación de creatividad, sacrificio, gestión de la presión e innovación constante. La historia de un chef que pasó de El Bulli… a liderar el Nº1 del mundo.👉 En este episodio descubrirás:✅ Qué hay detrás de la experiencia sensorial de DISFRUTAR✅ Cómo se consigue una estrella Michelin… y cómo se mantiene✅ La presión invisible de ser siempre el mejor✅ El laboratorio creativo donde nacen más de mil ideas al año✅ Los sacrificios que nadie ve detrás del éxito gastronómico✅ La importancia de emocionar con cada plato📌 Suscríbete al canal y acompáñame cada miércoles a las 12:00h con nuevas entrevistas sobre gastronomía, bienestar y crecimiento personal.🔗 Conoce más sobre DISFRUTAR y Oriol CastroInstagram Disfrutar | Instagram Oriol CastroWeb📢 ¿Quieres colaborar o patrocinar Entre Dos Fogones Podcast? Escríbenos aquí✉️ Apúntate a la newsletter y recibe cada semana un resumen con los mejores consejos de nuestros invitados.Recuerda compartir el episodio si te ha gustado, ¡y no olvides suscribirte a mi canal de YouTube y valorarme con 5 estrellas si me escuchas en plataformas de audio!¡Nos vemos en el próximo episodio! 👋