¿Cómo leer la información nutrimental? - CPG1-21

En el capítulo de ésta semana Mercedes y Aurora te ayudarán a entender cómo se lee la información nutrimental de un alimento. El etiquetado de los alimentos puede ser muy confuso, y no etender el significado de todos los elementos de una etiqueta nos puede llevar a una mala elección de alimentos. Escucha éste capítulo, donde respondemos todas las dudas que pudieras tener en relación a éste tema. ¿Qué elementos son los más importantes? ¿Qué significa que el paquete contenga más de una porción? ¿Es mejor consumir productos light? ¿Cuántos ingredientes debe de tener un producto? ¿Cómo se si un alimento realmente es bajo en calorías? ¿Debería preferir alimentos sin gluten?