EPISODE · Sep 6, 2026 · 25 MIN
Computerbasierter Speiseplan - Paradigmenwechsel in der Ernährungsmedizin?
from Wissenswerte
Kann man herausfinden, welche Ernährung genau zu einem bestimmten Menschen passt? Professor Stefan Konigorski baut am Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke gerade eine neue Abteilung auf: "Computational Precision Nutrition" heißt sie – ihr Ziel lautet: Präzisionsernährung. Von Anna Corves
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