Con medidas de bioseguridad ante COVID-19 fincas cafetaleras reciben a cortadores

El sector cafetalero aduce estar preparados para recibir a los cortadores en las diferentes fincas de café con todas las medidas de bioseguridad ante la COVID-19, el mayor requerimiento de mano de obra será a mediados de noviembre y los meses siguientes es decir diciembre y enero. Ya se ha iniciado el ciclo productivo del café 2020-2021, este año la maduración ha sido lenta por diferentes factores como la persistencia de lluvias durante el mes de octubre, lo que hace que muchos de los productores no puedan hacer completamente las labores necesarias para la rápida maduración del grano, sin embargo poco a poco se avanza en este proceso con expectativas positivas en lo que respecta a producción, salud y seguridad. El ingeniero Víctor Hugo Castillo, Presidente de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (ASOCAFEMAT), expresó que “esta es una cosecha larga que se inició hace un mes y se extiende hasta el mes de marzo, y en la zona más alta hasta el mes de abril, por lo que el procedimiento de recolección del rubro evoluciona lentamente”.