Conciencia EP 20: Nutrición para Enfermedades Crónicas con la Lcda. Rubí Mendoza

🎧 En este episodio de ConCiencia, exploramos cómo la nutrición se convierte en una herramienta poderosa para prevenir y manejar enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y las condiciones cardiovasculares.Nos acompaña la Lcda. Rubí Mendoza, nutricionista-dietista y creadora de contenido educativo, reconocida por su enfoque práctico y accesible. En esta conversación, profundizamos en estrategias realistas para pacientes y profesionales: sustituciones simples, adaptaciones de platos tradicionales boricuas sin perder sabor, señales que un médico primario debe identificar para referir a un nutricionista, y cómo abordar barreras económicas y culturales que influyen en nuestros hábitos alimentarios.Un episodio esencial para médicos primarios, profesionales de la salud y cualquier persona que quiera comprender cómo la alimentación puede convertirse en un aliado clave en el manejo de condiciones crónicas.🌐 Más información y recursos gratuitos en paralasaludpublica.org👉 Síguenos en las redes del Instituto de Salud Pública de Puerto Rico:Instagram: @institutosaludpublicaFacebook: @InstitutoSaludPublicaYouTube: @PRPublicHealthInstitute“This project is supported by grant number U3I4351 from the Health Resources and Services Administration (HRSA) of U.S. Department of Health and Human Services (HHS) as part of an award totaling $474,959.00 for this period with 0% financed with non-governmental sources. The contents are those of the author(s) and do not necessarily represent the official views of, nor an endorsement, by HRSA, HHS, or the U.S. Government. For more information, please visit HRSA.gov. The initiative was awarded to the Puerto Rico Science, Technology and Research Trust and will be implemented by the Puerto Rico Public Health Trust.”