Confinamento #01 Maximizando a produção de carne

Sabemos que para suprir a demanda mundial por proteína é necessário investir em sistemas de produção mais modernos, com objetivo de aumentar a produtividade em uma área menor do que se os animais estivessem em pastagens. Porém, alterar o sistema de extensivo para intensivo exige também a adaptação de manejos e protocolos. Marcos Malacco e Rudsen Pimenta debatem sobre os cuidados sanitários necessários para o máximo de retorno do investimento realizado na série “Confinamento de Gado de Corte”.