從白米炸彈客到農夫市集推手　楊儒門：農友最難不是種而是賣給誰? #楊儒門 #農夫 #金山 #友善耕作 #媒角抵加

曾因「白米炸彈客」事件成為台灣社會運動重要人物的楊儒門，在最新一集的《媒角抵加》節目中，分享近20年來從街頭抗爭、農夫市集到金山契作水稻的轉變。主持人一開場問他「今天會翻桌嗎？」楊儒門笑回：「應該不會，我今天是一個很友善的，友善耕作有沒有。」一句話把現場氣氛打開，也讓外界看見他從抗議者轉為農業執行者後，仍保有犀利卻更接地氣的語氣。 談到心路歷程，楊儒門說，出來後第一個問題就是「到底出來之後要做什麼?」他原本想回去做大理石安裝，後來在夥伴建議下，重新走向農業。當時他到香港看農夫市集，包括嘉道理農場、大埔區與中環碼頭，回到台灣後，便在台北忠孝東路四段248巷開始第一個農夫市集。他說：「農友最會的是種田，種對他來講就太簡單，真正困難的是種出來的東西，到底賣給誰。」 楊儒門回憶，農夫市集一路做了17、18年，曾在台北辦近10個市集，也進百貨公司設櫃，但疫情期間民眾無法出門，通路受到衝擊。他開始思考，既然不能把農產帶進城市，「那我們就乾脆去到鄉下」，於是轉往金山做契作水稻。至於為什麼選金山，他也不避諱笑說：「金山因為跟潛水有關係，這個我一定要每次問都要講實話。」原本是為了潛水，後來卻一步步走進水稻、食農教育與營養午餐。 從契作水稻開始，楊儒門與農友逐步推動金山農產。金山原本就有地瓜、芋頭、筊白筍與鴨肉等特色，他也提到，現在金山地瓜一公斤可賣到50元，「你不要再這樣想了」，關鍵在品牌與品質。後來因金山雨季長，開始推廣香菇；看到荷花田，又發展新鮮冷凍蓮子。再進一步與新北市農業局合作，做出「四季金山」地圖，標示賞花、停車、廁所與旅遊動線，讓農業不只是生產，也成為地方體驗。 談到推動友善耕作，楊儒門直言，最難溝通的是除草劑。他說，噴一次藥可撐兩、三個月，割草卻只有兩週效果，農友自然會猶豫。因此他不只談理念，而是把事情拉回農友切身關係：自己的孫子、學校營養午餐、社區共食都可能吃到同一批米。他說：「講述理念，不如講述跟他切身相關的事情，你打動他還比較快。」至於有沒有農友偷噴藥，他也很直接：「我沒瞎。」他每天經過田邊，一看稗草顏色就知道狀況，這不只是檢驗問題，更是誠信問題。 楊儒門也提到，金山彩田米與草木和股份有限公司合作做成酒，送往國際競賽，獲得「五金六銀」成績。他強調，台灣農產品加工後不能只是自己覺得好，而要有國際規格與國際認可，「不然你只是聽了自己開心。」他認為，台灣咖啡在國際競賽已被看見，農產品不論做成酒或其他加工品，也應該往更高附加價值前進。 面對青農返鄉議題，楊儒門提醒，政府能協助找土地、教種植、協助貸款、幫忙媒合通路，但年輕人仍要先問自己「適不適合種田」。他建議先從實習、志工、假日農夫、兼業農開始，背割草機、補秧、除草、曬太陽，確認自己能不能承受農業環境，再決定是否投入。他說，農業不是浪漫想像，而是每天要起得早、回得晚，必須完整審視自己… 喜歡「媒角抵加」的朋友，歡迎訂閱、分享+按讚，有您的鼓勵，是我們前進的最大動力！ 新聞網站：https://maygoddejia.com.tw YT頻道：https://www.youtube.com/@maygoddejia SoundOn：https://sndn.link/maygoddejia Apple Podcast https://podcasts.apple.com/podcast/1718699961 臉書：https://www.facebook.com/maygoddejia Threads：https://www.threads.net/@maygoddejia IG：https://www.instagram.com/maygoddejialife -- Hosting provided by SoundOn