EPISODE · Sep 23, 2025 · 49 MIN
从《一饭封神》聊起：好好吃饭、Balance和女大厨
from 一起掀桌
这期我们聊聊今年夏天很火的综艺节目《一饭封神》。看到95年新人小厨宴究生夺冠，我们被这档老少咸宜的竞技类节目深深吸引。但在津津有味看"漂亮饭"的同时，我们也发现了一些问题：为什么专业厨师里女性这么少？为什么同样的行为在男女身上会被完全不同地解读？从美食节目出发，我们聊聊当代牛马的吃饭现状、工作生活的平衡幻觉，以及隐藏在锅碗瓢盆背后的性别议题。时间轴01:39 100选1的厨艺竞技与谢霆锋的不老神话05:00 赛制观察：为什么最后都是西厨和南方厨师？07:40 一线城市“牛马”的吃饭现状：食堂、预制菜和健康餐10:25 体重定律：自己做饭必瘦，外卖必胖13:45 什么是balance？西餐的平衡哲学vs中国胃的坚持21:20 工作与生活无法平衡的真相：时间和精力的有限性23:50 性别与厨房的矛盾：家里女人做饭，职业都是男厨师25:00 女大厨的闪光时刻：曾师傅、Tiffa...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿
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从《一饭封神》聊起：好好吃饭、Balance和女大厨
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This episode was published on September 23, 2025.
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这期我们聊聊今年夏天很火的综艺节目《一饭封神》。看到95年新人小厨宴究生夺冠，我们被这档老少咸宜的竞技类节目深深吸引。但在津津有味看"漂亮饭"的同时，我们也发现了一些问题：为什么专业厨师里女性这么少？为什么同样的行为在男女身上会被完全不同地解读？从美食节目出发，我们聊聊当代牛马的吃饭现状、工作生活的平衡幻觉，以及隐藏在锅碗瓢盆背后的性别议题。时间轴01:39 100选1的厨艺竞技与谢霆锋的不老神话05:00 赛制观察：为什么最后都是西厨和南方厨师？07:40...
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