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Conoscete la mortadella? episode artwork

EPISODE · Feb 19, 2022 · 8 MIN

Conoscete la mortadella?

from Il gusto con Candy Valentino · host Laura Mancini

La mortadella è un insaccato cotto dalle origini molto antiche e molto amato sia in Italia che all’estero. Ne esistono diverse varietà e quella Bologna IGP è la più rinomata. Non è sempre facile riconoscere una mortadella artigianale: in questo episodio, scopriamo come distinguere il prodotto di qualità e parliamo della sua storia. Articolo completo dal 28 febbraio ► https://www.senzabarcode.it/2022/02/28/mortadella/

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