EPISODE · Nov 4, 2021 · 2 MIN
【cooking】お手頃なイワシを根菜と一緒に ◆圧力鍋で梅煮
from セーラジ関東◆おひとり観光グルメと土産 · host S’ay la zy. 🏯 セーラジ関東
◆圧力鍋でありもの野菜と即席イワシの梅煮  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 今回のセーラジ流レシピ・超概要 ・イワシ:頭を切り落としはらわたを取り出す ・れんこん:薄切りスライス(0.8mm前後) ・ごぼう:皮をこそいで一口大に輪切り ・椎茸:石突をとって十字に切れ込み ・生姜:スライス(今回忘れて省略) ・梅干し:イワシと同数 上記を圧力鍋に並べる(根菜を下に敷く) 梅はイワシのお腹に挟む 椎茸は空いた場所に適当に 下記割合ぐらいで調味料を加え 圧力がかかってから1分程度加熱、あとは予熱で完成 ・料理酒(大さじ2) ・みりん(大さじ1) ・醤油(大さじ1) ・お砂糖(大さじ0.5) イワシが調味料に浸る必要なし ほーら簡単❣️もう出来上がり イワシはお皿に盛った煮汁をつけたり 梅干しと一緒に食べたりしみてね 下に敷いた野菜には味染みてます #梅干し好きと繋がりたい 【企画内容】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 募集期間:11月1日~7日(日) 配信内容:梅干しに関係する内容を配信 時間:~5分+BGM 必須事項:下記ハッシュタグを付ける #梅干し好きと繋がりたい 配信特典 : 一部の方にコラボ収録又はLive サムネ:必要な方はご自由に 詳細:梅干し好きと繋がりたい(rinrin0423さん) https://stand.fm/episodes/6172387126ae8c0006b4fc1f #Cooking #クッキング #セーラジ #イワシ料理 #れんこん #ごぼう #生姜 #椎茸 #梅煮 #梅干し好きと繋がりたい #圧力鍋 #はじめまして --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/606e36c6be8d4428b947c1dd
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