Cosa c'è in tavola: 17 novembre 2022

What this episode covers

Richiami vari; allarme influenza aviaria: secondo l’Efsa “l’epidemia è ancora in corso”; l’influenza aviaria è un campanello d’allarme: per tutelare biodiversità e salute basta allevamenti intensivi; riflessioni sul Pianeta Terra. Sostenibilità e cambiamento. Petrini e McKinsey; Pfas: dalle madri incinte ai figli maschi. Danneggiano la conta spermatica; la sovranità alimentare è minacciata da poche multinazionali. L’articolo di Bertozzi su Clal News; würstel di pollo e tacchino: tanto sale, additivi e (quasi sempre) carne separata meccanicamente; la rosticceria americana che vale 113 milioni di dollari. L’articolo di Valori.it.

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