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EPISODE · Nov 16, 2019 · 57 MIN

CPN | Carne de caza: La más sana del mundo

from Caza, Pesca y Naturaleza

Arranca la emisión con la sección «Fogones con Arte»: D. Javier Zamorano, chef del programa, enseñó a cocinar un lomo de jabalí con manzanas ácidas y cerveza. • Después, dentro de la sección «La Ética en la Caza», Laureano de las Cuevas y Javier Hurtado disertaron acerca de las bondades de la carne de caza. • Finalizó la emisión con la «Entrevista de la Semana»: hoy, estuvo en el estudio D. Leopoldo Osborne.

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