Cristina Silva: “Nuestros productores son los verdaderos héroes del agro misionero”

En El Soberbio, la Cooperativa Agropecuaria Sarandí Limitada lleva más de dos décadas siendo un pilar para los pequeños productores de la zona. Cristina Silva, integrante de la entidad, destacó la importancia de mantener viva esta experiencia que permite a muchas familias contar con un ingreso mensual estable. “Seguimos aquí en El Soberbio, remando con muchas ganas y esperanza para que los productores tengan un ingreso más cada mes y puedan mejorar su calidad de vida”, expresó Silva. La cooperativa cuenta con entre 20 y 25 socios activos que se encargan de todas las etapas del proceso: desde la producción de leche hasta la venta de los quesos en mercados y despensas.