#cronicaridigitali S5 Chef PAUL SISERMAN: de ce nu trebuie să confundăm ce e tradițional cu ce e original, respectiv cu ceea ce este autentic

Q: How long is this episode of Cronicari Digitali?

This episode is 29 minutes long.

Q: When was this Cronicari Digitali episode published?

This episode was published on June 9, 2022.

Q: Can I download this Cronicari Digitali episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

from Cronicari Digitali · host Zaga Brand

Amintiri Gustoase 00:55Chef PAUL SISERMAN vorbește despre ipostaza de concurent la concursuri internaționale de gătit și detaliază experiența ca manager al echipei naționale de juniori, infirmând opinia generală că nu avem rezultate în astfel de competiții. Arată de ce nu trebuie să confundăm ce e tradițional cu ce e original, respectiv cu ceea ce este autentic, și explică de ce avem probleme cu meniurile în restaurantele cu specific românesc.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 9, 2022

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

#cronicaridigitali S5 Chef PAUL SISERMAN: de ce nu trebuie să confundăm ce e tradițional cu ce e original, respectiv cu ceea ce este autentic

0:00 29:56

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Amintiri Gustoase Zaga Brand Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali. Podcastul gastronomic aflat în căutarea identității mâncărurilor românești. Din curiozitate, poftă și dorință de recuperare. Vorbim la cald despre origini balcanice, incursiuni vestice și legături cu spațiul oriental, alături de invitați echipați cu oale, tigăi, doctorate sau amintiri de mese copioase. Gazdă experimentată, Cosmin Dragomir, istoric culinar, cotrobăie prin cămări și bate coclauri după rețete și oameni de neuitat.Descoperim savoarea gustului de altădată, în „100 de ani din rețete”. Povești care răsfață papile gustative, după ce au pus bazele bucătăriei de astăzi. În fiecare vineri, afli la Amintiri Gustoase un preparat istoric, numai bun de pus acum pe masă. Podcastul Amintiri Gustoase ajunge din căști în bucătăriile noastre cu susținerea Electrolux România. Cyber Things - Elmec & CybergON Elmec Informatica Cyber Things è un podcast prodotto da CybergON, business unit di Elmec Informatica che si occupa di cybersecurity e ha l’obiettivo di spiegare meglio come funziona il mondo digitale. Tredici, la voce narrante di un hacker, vi condurrà nel mondo parallelo di internet che ha una sua organizzazione, i suoi interesse e abitanti. I nostri device digitali sono la porta verso questo mondo, ma spesso ce ne dimentichiamo e lo sottovalutiamo. Ogni puntata aggiungerà un pezzo alla vostra conoscenza e soprattutto darà dei consigli pratici per proteggervi dalle insidie del mondo digitale. Link utili:CybergON: https://cybergon.com/Elmec: https://www.elmec.com/Voce narrante: TrediciAutrice: Ivana BasaricRegia: Maria Saracino e Paolo Girella Studio di registrazione: Tracce.studio, Roma<br Burnout - Cronache dai Roghi Digitali Selvaggia Lucarelli Notizie, polemiche, reputazioni: tutto brucia in un attimo.Con ospiti, inchieste e approfondimenti sui temi più discussi BURNOUT si addentrerà nel cuore dell’incendio mediatico.Per provare a leggere il fuoco prima che resti solo la cenere. selvaggialucarelli.substack.com DIGITAL ERGO SUM - Festival del Digitale ASSIPOD.org - Associazione Italiana Podcasting Le tecnologie digitali fanno sempre più parte della vita quotidiana, con risvolti positivi e negativi, ma quale impatto ha il digitale sulla cultura e sulla società?Questo podcast raccoglie tutti gli interventi dell'evento DIGITAL ERGO SUM - Festival della Cultura e della Società Digitale ( http://digitalergosum.it ) organizzato a Roma alla Casa del Podcast ( http://casadelpodcast.it ) presso Technotown, hub della scienza creativa di Roma Capitale all’interno di Villa Torlonia in collaborazione con ASSIPOD.org - Associazione Italiana Podcasting ( http://assipod.org ).PARTECIPA alla prossima edizione di DIGITAL ERGO SUM iscrivendoti su http://digitalergosum.it

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Cronicari Digitali?