CUISINE & SOLIDARITÉ : L’INCROYABLE PARCOURS DE FABRICE BONNOT episode artwork

EPISODE · Sep 14, 2025 · 1H 36M

CUISINE & SOLIDARITÉ : L’INCROYABLE PARCOURS DE FABRICE BONNOT

from La Table des Chefs · host Enzo MOTIKIAN

Bienvenue dans La Table des Chefs, le podcast qui donne la parole aux restaurateurs et entrepreneurs les plus inspirants.Ici, on célèbre l’excellence culinaire, la vision entrepreneuriale et les parcours qui façonnent la gastronomie de demain.----------------------------------Pour cet épisode, nous avons l’honneur d’accueillir Fabrice Bonnot, chef cuisinier lyonnais et fondateur du restaurant Cuisine & Dépendances.Avec lui, nous revenons sur :- Son parcours, de Roanne aux cuisines lyonnaises- Sa vision de la gastronomie et de la transmission- Son engagement caritatif à travers des événements comme Soupe en Scène- Les défis et responsabilités d’un chef qui veut avoir un impact au-delà de l’assietteUn moment d’échange sincère, riche et prestigieux, au cœur de l’univers d’un chef qui incarne à la fois gastronomie et engagement citoyen.----------------------------------✨ Un geste de cœurMerci au caviste "Les Canons" pour ce vin de qualité qui accompagne l’épisode.Découvrir Les Canons (https://www.les-canons.fr/)----------------------------------🔗 Ressources & liens mentionnés dans l’épisodePostuler pour rejoindre ou collaborer à La Table des Chefs : (https://www.opterus.fr/media)----------------------------------Fabrice Bonnot :- Site officiel (https://www.fabricebonnot.fr/)- Restaurant Cuisine & Dépendances : (https://www.cuisinedependances.fr/)- Association Envie d’un sourire : (https://www.enviedunsourire.fr/)----------------------------------📲 Suis-nousEnzo Motikian :- LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/enzo-motikian-14825627a/)- Instagram (https://www.instagram.com/enzomotikian/)La Table des Chefs :- Instagram (https://www.instagram.com/latabledeschefs.podcast/)Opterus :- Site web (https://www.opterus.fr/)- Instagram (https://www.instagram.com/opterus.fr/)----------------------------------💬 Ton avis compteQu’as-tu pensé de cet épisode ? Qu’est-ce qui t’a marqué, inspiré, donné envie d’agir ?Partage-nous ton retour, on le lit avec attention pour continuer à élever chaque épisode.

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Frequently Asked Questions

How long is this episode of La Table des Chefs?

This episode is 1 hour and 36 minutes long.

When was this La Table des Chefs episode published?

This episode was published on September 14, 2025.

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