Cuisine et voyage

from Au-delà des murs · host Allo la Planète

Dans ce nouvel épisode d'Au-delà des murs diffusé sur Allo la Planète, Flo et Steph reçoivent 3 invités qui nous parlent de leurs manières de concilier cuisine et voyage.Tiphaine, voyageuse nomade en famille, donne à la cuisine une autre dimension. Sur la route, avec peu d’ingrédients et peu de matériel, chaque repas se transforme en aventure. Entre feu de bois, plantes sauvages et recettes improvisées, elle prouve que la cuisine nomade peut être simple, économique et savoureuse. Son approche incarne parfaitement l’esprit du voyage slow et du retour à l’essentiel.Nicolas, ancien scientifique devenu chef cuisinier, incarne une autre facette du voyage : celle du changement de vie. Des cuisines de palaces aux bateaux d’expédition, il explore le monde à travers les produits, les techniques et les cultures culinaires.Annick, fondatrice de la plateforme Yum Travel, propose une approche encore plus immersive du voyage culinaire : partager un repas chez l’habitant. Une manière authentique de découvrir une culture, loin des circuits touristiques.Soutenez-nous sur Tipeee !

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Feb 16, 2026

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Welt von Beyond - Podcast Anne Vonjahr Anne Vonjahr hat Schauspiel studiert und mehrere Jahre auf Bühnen gearbeitet. Dort hat sie verstanden, was bis heute die Grundlage ihrer Arbeit ist: Du bekommst nicht die Rollen, die du spielen könntest. Du bekommst die Rollen, in denen andere dich sehen. Und irgendwann beginnst du, sie zu erfüllen.Seit über 16 Jahren arbeitet sie mit Frauen, die tragen, stabilisieren und alles zusammenhalten und irgendwann merken, dass sie in einer Rolle geblieben sind, die längst zu eng geworden ist. Nicht aus Gewohnheit. Sondern aus Loyalität.Aus dieser Arbeit ist der Archetypenkompass® entstanden, eine eigene Methode, die sichtbar macht, welche Rollen ein Leben prägen und an welchem Punkt sich entscheidet, ob man sie weiterführt oder verlässt.Anne Vonjahr ist Bestseller-Autorin, Gründerin des Archetypenkompass® und Co-Gründerin der Welt von Beyond GmbH.

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This episode was published on February 16, 2026.

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