Cultura popular en tiempos de ansiedad digital con Víctor Recort + Picnics y restaurantes en casa con Mònica Escudero

Vuelve la sección de Mònica Escudero de comida buena, sana y barata esta vez con una tendencia al alza motivada por las fases de desconfinamiento y la incapacidad de reunirnos en sitios cerrados: la comida al aire libre. Hoy la editora y coordinadora de El Comidista nos trae ideas para celebrar buenos picnics: sopas frías, ensaladas de verduras con pasta o legumbres, pescados en conserva y bocadillos con berenjena ahumada, entre muchas otras opciones saludables y riquísimas. Nos dará también consejos sobre lo que NO debemos llevar a un picnic, sostenibilidad en los materiales y seguridad alimentaria. Andrea Gumes charla con el periodista cultural y escritor Víctor Recort sobre el curso online ‘Desbloquear la pantalla. Cultura popular en tiempos de ansiedad digital’ que organiza el Institut d’Humanitats de Barcelona. ¿Qué es la cultura popular en tiempos de internet? ¿está la cultura al alcance de todos cuando solo nos separa una pantalla de por medio? ¿consumimos por placer o por estar al día de las novedades que nos muestra cada día internet? Víctor ha juntado a voces de distintas disciplinas (Albert Lloreta, Luna Miguel, Alicia Álvarez y Joan Ferrús) para acabar construyendo un puzzle maravilloso sobre consumo, internet y cultura.