CULTURETA CON ESTRELLA MICHELÍN: HOY HABLAMOS DEL RESTAURANTE PICO VELASCO CON INÉS AGUIRREBURUALDE Y ESTEBAN BEZANILLA

Ubicado en el corazón del Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, el restaurante Pico Velasco se ha consolidado rápidamente como un referente culinario en Cantabria. Este proyecto, que combina un hotel boutique de lujo con una propuesta gastronómica de autor, ha sido recientemente galardonado con su primera Estrella Michelin. Hoy hemos invitado a la cultureta a Inés Aguirreburualde, directora y a Esteban Bezanilla, sumiller