EPISODE · Dec 7, 2023 · 50 MIN
大店長鄉公所@忠貞06 一位好廚師除料理美味佳餚,更可以扮演食農教育推手,成為產地與消費者之間的最佳橋樑!來聽桃園平鎮新百王客家餐廳主廚簡境宏阿宏師傅,談如何藉由推廣低碳辦桌、打造全台第一個餐廳複合小農賣場的農民直銷站,實踐ESG永續餐桌使命。
from 大店長晨會 · host 尤子彥
大店長鄉公所@忠貞06 一位好廚師除料理美味佳餚,更可以扮演食農教育推手,成為產地與消費者之間的最佳橋樑!來聽桃園平鎮新百王客家餐廳主廚簡境宏阿宏師傅,談如何藉由推廣低碳辦桌、打造全台第一個餐廳複合小農賣場的農民直銷站,實踐ESG永續餐桌使命。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 ※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」, 聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、 建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結, 共同打造一個更永續發展的社會, 誠摯邀請您一起加入: https://ichefpos.in/zY6UQ/BMP2022 -- Hosting provided by SoundOn Powered by Firstory Hosting
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大店長鄉公所@忠貞06 一位好廚師除料理美味佳餚,更可以扮演食農教育推手,成為產地與消費者之間的最佳橋樑!來聽桃園平鎮新百王客家餐廳主廚簡境宏阿宏師傅,談如何藉由推廣低碳辦桌、打造全台第一個餐廳複合小農賣場的農民直銷站,實踐ESG永續餐桌使命。
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