大公无私
from 成语典故
大公无私 【释义】为公着想，毫无私心。 【出处】汉·刘向《说苑·至公篇》 春秋时期，晋平公有一次问祁黄羊说：“南阳县缺个县长，依你看，应该派谁去当比较合适呢？” 祁黄羊说：“叫解狐去。他一定能够胜任的！” 平公惊奇地又问他：“解狐不是你的仇人吗？你为什么还要推荐他呢！” 祁黄羊说：“你只问我什么人能够胜任，你并没有问我解狐是不是我的仇人呀！”解狐到任后，果然很称职。 过了一些日子，平公又问祁黄羊说：“现在朝廷里缺少一个法官。你看，谁能胜任这个职位呢？” 祁黄羊说：“祁午能够胜任的。” 平公又奇怪起来了，问道：“祁午不是你的儿子吗？你推荐你的儿子，不怕别人讲闲话吗？” 祁黄羊说：“你只问我谁可以胜任法官，所以我推荐了他；你并没问我祁午是不是我的儿子呀！”祁午当了法官果然能干。 孔子听到这两件事，称赞祁黄羊说：“祁黄羊说得太好了！他推荐人，完全是拿才能做标准，不因为他是自己的仇人，便心存偏见，不予推荐；也不因为他是自己的儿子，怕人议论，便不推荐。像黄祁羊这样的人，才够得上是“大公无私”啦！”
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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