EPISODE · Sep 7, 2025 · 16 MIN
大量投入された隠し味の話と“コク”の正体 #1
from 無駄にマジメな夜 · host katamiya
「隠し味を隠しておけない！」──そんな話から始まった今回の雑談。そもそも“隠し味”ってどういう存在なのか？そして料理の“コク”って一体何を指しているのか？食にまつわる素朴な疑問をきっかけに、味や言葉の奥行きをゆるく語りました。
What this episode covers
「隠し味を隠しておけない！」──そんな話から始まった今回の雑談。そもそも“隠し味”ってどういう存在なのか？そして料理の“コク”って一体何を指しているのか？食にまつわる素朴な疑問をきっかけに、味や言葉の奥行きをゆるく語りました。
NOW PLAYING
大量投入された隠し味の話と“コク”の正体 #1
0:00
16:12
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of 無駄にマジメな夜?
This episode is 16 minutes long.
When was this 無駄にマジメな夜 episode published?
This episode was published on September 7, 2025.
What is this episode about?
「隠し味を隠しておけない！」──そんな話から始まった今回の雑談。そもそも“隠し味”ってどういう存在なのか？そして料理の“コク”って一体何を指しているのか？食にまつわる素朴な疑問をきっかけに、味や言葉の奥行きをゆるく語りました。
Can I download this 無駄にマジメな夜 episode?
Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!