Da roça à garrafa, sem sair da propriedade | Fala Carlão Especial de Sábado

O Fala Carlão Especial de Sábado + Turista Profissional, visita o alambique da Cachaça Padefiana para acompanhar cada etapa da produção, do canavial à garrafa. José Severiano Walendorff, o Nego, mostra como a qualidade depende de detalhes como o manejo da cana, a fermentação, a destilação em alambique de cobre e o controle de todo o processo. A visita também apresenta a história da marca, criada em homenagem aos pioneiros do PAD-DF, e as diferentes versões da cachaça produzidas na propriedade. Um encontro que valoriza o conhecimento, a tradição e o trabalho de quem transforma a produção rural em um produto de identidade própria.