EPISODE · Jun 19, 2019 · 58 MIN
Da sukker la skylden på fett
from HUMAN Talks · host HUMAN internasjonale dokumentarfilmfestival
På 1960-tallet betalte sukkerindustrien forskere for å "bevise" at det ikke fantes noen sammenheng mellom sukkerinntak og sykdommer som diabetes eller overvekt. Skylden ble istedenfor flyttet til fett. Slik kunne sukkerbaronene fortsette å tjene milliarder på bekostning av folks helse. Gro Harlem Brundtland var den første til å ta opp kampen mot sukker, men endte til slutt med å ta jobb som konsulent for Pepsi for å bidra til endringer fra innsiden. Siden den gang har sukkerforbruket vårt økt med 40 prosent - hvor skadelig er sukker for helsen? Og hvor mektig er egentlig sukkerlobbyen? Med: Wasim Zahid (lege, skribent, foredragsholder og forfatter), Harry Sam Selikowitz (tannlege med bred internasjonal erfaring fra blant annet Verdens Helseorganisasjon), Ole Berg (Helsedirektoratet) og Anne Håskoll-Haugen (journalist).
What this episode covers
På 1960-tallet betalte sukkerindustrien forskere for å "bevise" at det ikke fantes noen sammenheng mellom sukkerinntak og sykdommer som diabetes eller overvekt. Skylden ble istedenfor flyttet til fett. Slik kunne sukkerbaronene fortsette å tjene milliarder på bekostning av folks helse. Gro Harlem Brundtland var den første til å ta opp kampen mot sukker, men endte til slutt med å ta jobb som konsulent for Pepsi for å bidra til endringer fra innsiden. Siden den gang har sukkerforbruket vårt økt med 40 prosent - hvor skadelig er sukker for helsen? Og hvor mektig er egentlig sukkerlobbyen? Med: Wasim Zahid (lege, skribent, foredragsholder og forfatter), Harry Sam Selikowitz (tannlege med bred internasjonal erfaring fra blant annet Verdens Helseorganisasjon), Ole Berg (Helsedirektoratet) og Anne Håskoll-Haugen (journalist).
NOW PLAYING
Da sukker la skylden på fett
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Sep 29, 2023 ·76m
Sep 29, 2023 ·73m
Sep 29, 2023 ·72m
Sep 29, 2023 ·75m
Sep 29, 2023 ·75m
Sep 29, 2023 ·73m