[単話#48] 肛門見せれば誰でも0.5秒で判定。安定した技術職であったヒヨコ鑑定士がAI化、食の安定供給に貢献するスタートアップと高齢化による人材不足懸念【面白経済ニュース】 | 政治経済情勢活用ラジオ[PESU]

単発完結の面白い経済ニュースのコーナー 大きなニュースとしては取り上げられづらいけれど、経営者やビジネスマンのアイデアや発想につながるニュースをお届けします。 ▼本日の番組チャプター▼ (00:00) お尻をカメラにかざすとＡＩがヒヨコの雌雄判別…専門技術「肛門鑑別法」持つ人材不足を懸念 https://www.yomiuri.co.jp/national/20251110-OYT1T50165/ (00:30) AIによるヒヨコ性別判別の仕組みと利点、専門技術のコモディティ(日用品)化 (01:23) ピークの１９７５年には４５０人だったのが、現在は１４０人。「高い技術を持った専門家が不足すれば、地鶏生産を含む養鶏業全体が大打撃を受ける」 (01:45) ひよこ鑑定士は技術指導員として海外進出すると強い資格だったが… (02:30) インドでは比較的安価な鶏肉や鶏卵へのニーズが年々高まっている (03:09) 農業分野におけるAI活用とデフレ圧力効果、クボタの農地検出の挑戦 (05:15) アナログでAI解決、ＡＩの精度を高める過程では「大量の画像データを撮影する必要があり、 緻密ちみつ でアナログな作業が欠かせなかった」 (06:18) スタートアップらしいスタートアップの登場、社会課題を技術革新で超えてくれることへの感謝 ※政治経済情勢は刻一刻と変化していますが、この放送は【2025年11月18日】時点で収録した内容です。ご了承下さい※ ■政治経済情勢活用会とは？ 設立趣旨：私たちが目指すこと → ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://note.com/pesu1759/n/nf02fcb099e48⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 政治経済情勢活用ラジオは、毎日6時間以上国内・海外のニュースや経済レポート情報を見ている野村さんと、インタビューワーの飯田が、政治経済情勢を経営活動に活用できないかを目指して情報を読み解いていく試みの番組です。 普段から政治や経済のニュース新聞等を複数読んで精査する時間のない経営層やビジネスパーソンを対象に、時代や環境の流れをお伝えします。 ■政治経済情勢活用ラジオ[PESUニュース] Spotify・Apple Podcast・Amazon music・Pockets Castで配信中。「政治経済」で検索 X(旧：Twitter）はじめました。#PESUや番組名で検索。 ■注意事項 株価の上下や為替の上下、個別の業界や個別の企業などといった投資情報を取り上げているのではまったくなく、日本や海外の政治経済の環境が自分の会社や人生に与える影響を知ったうえで選択できるようになることを目指します。放送中のいかなる表現においても将来を断定するものではなく、あくまで私たちが想定した仮説に過ぎません。