Daniel Mack, Einkaufsleiter bei TeeGschwendner

from GRÜNES MIKRO Hosted by Marcus Noack - LifeVERDE / JOBVERDE / GREEN BRANDS

Dieses Mal dreht sich im GRÜNEN MIKRO alles um ein Getränk, das für viele Menschen zum Alltag gehört und bei genauerem Hinsehen eine erstaunlich große Welt eröffnet: Tee. Zu Gast ist Daniel Mack von der TeeGschwendner GmbH. Daniel ist dort für den Einkauf verantwortlich und gleichzeitig Tea Taster und TeeSommelier. Er beschäftigt sich also beruflich intensiv mit der Frage, was einen wirklich guten Tee ausmacht. TeeGschwendner selbst hat eine spannende Geschichte: Das Familienunternehmen wurde bereits 1976 gegründet. Aus der Idee von Albert und Gwendalina Gschwendner und dem ersten Teefachgeschäft entwickelte sich über die Jahrzehnte ein Unternehmen, das heute für Premiumtee, persönliche Beratung und ein großes Franchisenetz steht. Bereits Anfang der 1980er-Jahre begann TeeGschwendner mit dem Franchising. Doch was steckt eigentlich hinter einem guten Tee? Wie erkennt man Qualität – und worauf kommt es beim Einkauf an? Und was muss man mitbringen, wenn man selbst Franchisepartner von TeeGschwendner werden möchte? Darüber habe ich, Marcus Noack, mit Daniel Mack gesprochen. Wir blicken auf die Entstehung und Entwicklung von TeeGschwendner, sprechen über das Franchisemodell und die Voraussetzungen für eine Partnerschaft, schauen uns an, wie Tee professionell bewertet wird – und natürlich darf auch ein Thema nicht fehlen, das in den vergangenen Jahren einen enormen Hype erlebt hat: Matcha. Also: Viel Spaß bei unserem Gespräch mit Daniel Mack von TeeGschwendner!

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Daniel Mack, Einkaufsleiter bei TeeGschwendner

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