Dans la charcuterie artisanale et familiale Cabrié à Hérépian : " Moi à 12 ans, je travaillais déjà, c'était comme ça!"

durée : 00:19:09 - Virginie et vous - par : Virginie Vives - Michel Aninat, est la 5ème génération de charcutier. Comment ce "fils de ", qui a grandi dans entre des jambons et des saucisses est devenu MOF en charcuterie alors qu’il ne voulait surtout pas faire comme ses parents ? Avec beaucoup d'exigence, d'humour et une super équipe. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.