Dans l’artisanat, on peut tout changer : c’est notre plus grande force - Nicolas Verot charcutier

Pour ce dernier épisode, nous avons eu le plaisir de recevoir Nicolas Vérot, 4ème génération de charcutiers à la Maison Vérot 🥖🥩.📖 Son histoire Nicolas, 32 ans, a rejoint l’entreprise familiale en 2018, après des études de droit et de commerce pour apporter un regard business à cette PME artisanale.Pour la maison Verot, tout commence en 1930, à Saint-Étienne. En 1997, la Maison s’installe à Paris avant de se développer à l’international : New York, Toronto, Londres, Boston, en collaboration avec le chef Daniel Boulud, jusqu’à la crise sanitaire.💬 Dans cet épisode, il partage :🔹 Pourquoi il était indispensable de connaître le métier avant de codiriger🔹 Les défis RH dans un secteur où le savoir-faire humain est essentiel🔹 Comment faire évoluer une PME « ultrafamiliale » vers un fonctionnement plus structuré🔹 L’importance de parler ouvertement des difficultés à ses collaborateurs🔹 Et surtout, comment l’artisanat sait se réinventer face aux crises🎧 Un témoignage inspirant à écouter pour clôturer cette belle première saison Vous voulez en savoir plus ? Rendez-vous sur nos réseaux Linkedin : https://www.linkedin.com/company/atometrics/Site : https://atometrics.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.