Dans le jardin bio d’une écologiste

Rencontre avec Arlette*, une personne âgée ayant un mode de vie éco-responsable depuis plusieurs décennies. Afin de vivre plus durablement, elle adopte une « alimentation qui respecte et nourrit la vie » en cultivant elle-même ses fruits et herbes aromatiques dans son jardin. Elle évoque les raisons de son engagement et certaines façons d’agir, à notre échelle, pour éviter le bouleversement environnemental. Réfléchir au développement de l’être humain avec la nature passe ainsi par sa découverte dès le plus jeune âge. Les difficultés économiques et politiques entraînées par son quotidien sont au centre de la réflexion. En effet, la hausse des températures, de l’énergie et des prix des produits « éco-friendly » ne facilite pas l’autosuffisance.