Dans les coulisses d'un Buffalo Grill

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durée : 00:20:02 - Dans une grosse chaine de restos - par : Virginie Vives - En novembre la réouverture du Buffalo à Balaruc-le-Vieux a fait un carton. Que vont chercher les gens dans ces grosses chaines de restaurant ? Comment travaille une grosse chaîne de resto rapide ? Quelles sont les recettes qui marchent ? Qui cuisine? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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This episode was published on March 22, 2026.

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durée : 00:20:02 - Dans une grosse chaine de restos - par : Virginie Vives - En novembre la réouverture du Buffalo à Balaruc-le-Vieux a fait un carton. Que vont chercher les gens dans ces grosses chaines de restaurant ? Comment travaille une grosse...

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