« Dans toutes les familles, il y a une histoire avec l’agriculture » Alexandre Bachotet, céréalier

Le Salon International de l’Agriculture démarre ce samedi. La Côte-d’Or et la Bourgogne-Franche-Comté seront présentes au parc des expositions à Paris (Porte de Versailles).Alexandre Bachotet, producteur de céréales à Lux, participe au Salon depuis 15 ans sur le stand Intercéréales. Dans cet entretien, il revient sur l’évolution de ce rendez-vous incontournable pour bon nombre de Français, sur les différentes activités proposées aux visiteurs.Mais aussi sur tous les temps d’échange avec les visiteurs du salon, la vulgarisation de la filière agricole et l’acheminement de la matière première jusqu’à l’assiette du consommateur.L’interview complète est à écouter ci-dessous :