EPISODE · May 12, 2024 · 9 MIN
Dark Kitchens en el 2024, ¿siguen siendo un buen negocio?
from Gastronomía Digital con JLP
El mundo de las cocinas ocultas se encuentra en una siguiente fase luego del auge que tuvieron durante la pandemia. Las reglas del juego han cambiado, el mercado es distinto, y debemos entender bien este modelo de negocio antes de iniciarse.
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