ダルビッシュ来店で全国区に。それでも箕輪厚介が「バズより評価」を選んだ理由

ダルビッシュ来店で全国区に。それでも箕輪厚介が「バズより評価」を選んだ理由。全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。幻冬舎の編集者として数々のベストセラーを生み出し、SNS時代のマーケティングを牽引してきた箕輪厚介さん。そんな箕輪さんが2022年に東京・中野でオープンしたラーメン店が「箕輪家」だ。

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 16, 2026

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ダルビッシュ来店で全国区に。それでも箕輪厚介が「バズより評価」を選んだ理由

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