De Bakcast - Aflevering 22 - Room

Welkom bij De Bakcast, DE podcast over bakken!   Deze nieuwste aflevering staat volledig in het teken van Room! Wat is nu eigenlijk room? Waarom staan er zoveel verschillende soorten room in het supermarktschap? Room komt toch gewoon van de koe? In deze aflevering nemen we je mee en zoeken we zoveel mogelijk voor je uit over Room. Wanneer mag iets slagroom heten in Nederland? Is dat bijvoorbeeld wettelijk bepaald? Wat voor lekkere dingen kan je er allemaal mee maken? En hoe zit het met double cream, heavy cream en clotted cream?   In deze aflevering proberen we ook 3 recepten uit om thuis zelf clotted cream te maken.   Ook doen we kleine uitstapjes naar onze zomermaanden, wat hebben we zoal gedaan en geproefd en duiken we verder in over houdbaarheid. In het toetje maken we bekend wie de winnaars zijn van de workshop.   Ben je ontzettend benieuwd geworden? Luister dan naar onze podcast en hopelijk beantwoorden we al je vragen!   Heel veel luisterplezier!   De recepten kan je teruglezen op onze ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Volg ons op ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠   Voor contact, vragen of samenwerkingen mail ons op [email protected]   Heel veel liefs, Liesbeth en Kim