De compartir recetas en Instagram a crear su propia marca: el caso de Foodtropia con Paola Freire

Foodtropia nació en Instagram casi por casualidad, pero hoy es una marca consolidada con miles de seguidores, talleres, libros, productos gourmet y colaboraciones con grandes marcas. En este episodio hablamos con Paola Freire sobre cómo construir una comunidad fiel en un entorno tan competido como las redes sociales, y cómo convertir esa comunidad en un negocio sostenible.¿Qué hace falta para destacar cuando #food es uno de los hashtags más usados del mundo? ¿Cómo se innova en un sector tan tradicional como la gastronomía? ¿Qué tendencias están cambiando la forma en la que cocinamos, comemos y emprendemos?