De Dishwasher a Chef Empresario | Ángel Serrano | Gana tu día Ep. 307

 El 60% de los restaurantes fracasan en el primer año. Ángel Serrano lleva años demostrando que no tiene que ser así.¿Quieres ser parte de la Ruta Ganadora? Agenda tu llamada GRATIS con Carlos para que veas de qué se trata y cómo puede cambiar el rumbo de tu vida. 👉 https://calendly.com/carlosefigueroapr/tuproximopeaje-larutaganadora🌐 Contacta a Angel Serrano en:https://www.instagram.com/kosinero?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==Hijo de un mesero de 40 años, exjugador de béisbol doble A — llegó al Four Points by Sheraton buscando trabajo de supervisor y terminó de dishwasher. En menos de 2 años era Chef Ejecutivo de esa misma propiedad. Después vino el divorcio, la quiebra, las 3 pensiones. Y después vino Ójalá, Rellenao PR, Fok Brewing, Cocina 727 — y la filosofía que lo une todo: Kōsinero de por vida.En este episodio hablamos de lo que nadie te dice sobre abrir un restaurante — los números, el equipo, el ego, la resiliencia — y por qué el secreto no está en buscar el golpe de suerte, sino en trazar tu propio camino.  Redes Carloshttps://linktr.ee/CarlosFigueroahttps://www.tiktok.com/@carlosefigueroapr?is_from_webapp=1&sender_device=pchttps://www.instagram.com/carlosefigueroapr/Redes Gana Tu Díahttp://www.instagram.com/ganatudiahttps://www.tiktok.com/@ganatudia?is_from_webapp=1&sender_device=pchttps://www.ganatudia.com/[email protected]